สหกรณ์โคนมฯไชยปราการ จ.เชียงใหม่ จับมือกลุ่มดัชมิลล์ (ประเทศไทย) ร่วมมือแปรรูปนมเพิ่มมูลค่าเป็นผลิตภัณฑ์พรีเมียม “ชีส ครีมแท้และกรีกโยเกิร์ต” หวังชิงชัยส่วนแบ่งตลาดครีมชีส มูลค่า 6 พันล้านต่อปี และช่วยระบายน้ำนมดิบส่วนเกินในระบบ
อธิบดีนิรันดร์ นำคณะสื่อไปที่ อ.ไชยปราการ จ.เชียงใหม่ เยี่ยมชมกระบวนการผลิตนมโคคุณภาพดีของสหกรณ์โคนมการเกษตรไชยปราการ จำกัด ชูเป็นแหล่งผลิตนมรสชาติเยี่ยม ด้าน สหกรณ์ฯ เล็งดันแปรรูปนมดิบเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เพื่อตอบสนองตลาดในประเทศ
ปลัดเกษตรฯ ประชุมแก้ปัญหาอุตสาหกรรมนมไทย รวมกับหลายหน่วยงาน ผลักดัน "น้ำหมักชีวภาพ อะมิโนน้ำนมดิบ" สู่ชีวภัณฑ์ทางเลือกแก่ภาคการเกษตร หวังผ่านการรับรองมาตรฐาน ตอบโจทย์การใช้ทรัพยากรผลผลิตคุ้มค่า
กรมส่งเสริมสหกรณ์ ยกให้ สหกรณ์โคนมฯไชยปราการ เป็นต้นแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์นมครบวงจร ด้วยกำลังการผลิตเฉลี่ยวันละ 99 ตัน หลังสร้างแบรนด์ "นมฮอกไกโด" จนติดตลาด พร้อมวางอนาคตมุ่งเป้าเพื่อการส่งออก
โก โฮลเซลล์ สนับสนุน “เชียงใหม่เฟรชมิลค์” นมคุณภาพสูงแดนล้านนา โดยส่งเสริมเกษตรกรภาคเหนือเลี้ยงวัวอารมณ์ดี ในกรีนฟาร์มที่เน้นคุณภาพ ปลอดภัยตลอดห่วงโซ่ ไม่มีเชื้อแบคทีเรียเจือปน
