ดร.นพ.ไพโรจน์ เสาน่วม รองผู้จัดการกองทุน สสส. เปิดเผยว่า สสส.พร้อมสนับสนุนการประชาสัมพันธ์สร้างความตระหนักและต้องการสร้างผลลัพธ์เชิงบวกต่อสุขภาพประชาชนได้จริง ในการลดการบริโภคโซเดียมจำเป็นต้องทำทั้งการสื่อสาร...
งานวิจัย ชี้ “ฉลากโภชนาการหน้าบรรจุภัณฑ์” ในประเทศไทย ยังไม่สามารถช่วยให้ผู้บริโภคเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ อุปสรรคสำคัญของฉลาก ขนาดตัวอักษรเล็ ความยากในการตีความตัวเลข ต้องอาศัยความรู้ด้านโภชนาการ
