นักวิจัยด้านชีวภาพอุตสาหกรรมการเกษตร มช.ใช้เวลา 4 ปีค้นพบ จุลินทรีย์โพรไบโอติกสายพันธุ์ไทย “CMUB-N14” จาก "จิ้นส้ม" อาหารหมักภูมิปัญญาพื้นบ้าน ที่มีศักยภาพต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในระดับสากล ลดการนำเข้าพึ่งพาเชื้อจากต่างประเทศ
