เครดิตภาพ สำนักข่าวซินหัว

องค์การอวกาศจีน เผยภาพกิจกรรมบนสถานีอวกาศเทียนกง โชว์การยกระดับ 'ห้องครัว' โชว์ความสามารถเตาไมโครเวฟพลังงานต่ำ และหม้อบลมร้อนไร้ควัน เพื่ออุ่น-อบอาหาร อย่าง ปีกไก่อบ สเต็ก หรือเค้กพร้อมทานใน 20 นาทีได้ หวังรองรับอยู่อาศัยระยะยาว

เมื่อวันที่ 22 ก.ย.2569 ศูนย์นักบินอวกาศแห่งประเทศจีน CNA ร่วมกับบริษัทเอกชนหลายแห่ง ได้แสดงขีดความสามารถในการปรุงอาหารบนวงโคจรเหนือโลก ด้วยการยกระดับ "ห้องครัวอวกาศ" ของสถานีอวกาศเทียนกงของจีน ด้วยชุดเครื่องใช้ไฟฟ้าอัจฉริยะสำหรับจ่ายน้ำดื่ม อุ่นอาหาร และอบอาหาร ช่วยให้นักบินอวกาศที่อาศัยอยู่บนสถานี สามารถรับประทานอาหารร้อนได้ภายใน 20 นาที แทนการรอเป็นเวลานานขึ้น หรือรับประทานอาหารที่เย็น พร้อมเพิ่มตัวเลือกอาหาร เพื่อให้นักบินอวกาศที่อาศัยอยู่บนสถานีเป็นเวลานานได้รับอาหารอย่างเพียงพอ

หลิวเหว่ยโป ผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์ฯ กล่าวในการประชุมวิศวกรรมการแพทย์การบินและอวกาศที่เทศบาลนครเทียนจินทางตอนเหนือของจีนเมื่อวันเสาร์ (19 ก.ย.) โดยยกตัวอย่างเครื่องจ่ายน้ำในอวกาศที่รับรองว่า น้ำที่นำกลับมาใช้ใหม่มีความปลอดภัยสำหรับการดื่ม และอุปกรณ์อุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟในอวกาศ ที่ช่วยให้อุ่นอาหารได้อย่างรวดเร็วด้วยกำลังไฟต่ำ และไม่มีการรั่วไหลของคลื่นไมโครเวฟ

ผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์อวกาศของจีน กล่าวต่อว่า ขณะที่เตาอบลมร้อน ซึ่งเป็นเตาอบเครื่องแรกของโลกที่ออกแบบมาเพื่อใช้งานในอวกาศ สามารถกำจัดควันจากการประกอบอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและใช้พลังงานต่ำ ทำให้นักบินอวกาศในวงโคจรสามารถรับประทานปีกไก่อบ สเต๊ก และเค้กได้ ด้านเมนูอาหารบนสถานีอวกาศจีนเพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยปัจจุบันอาหารสำหรับนักบินอวกาศจีน มีอาหารให้เลือกรับประทานเกือบ 200 ชนิด และรอบเมนูอาหารบนเที่ยวบินได้ขยายเป็น 10 วัน ส่วนผักสด ถั่ว เค้ก และเนื้อสัตว์สามารถนำมาอบ และแปรรูปในวงโคจรได้ ทั้งยังสามารถหมักโยเกิร์ตในอวกาศได้อีกด้วย

หลิว ระบุว่าจีนจะยังคงยกระดับระบบสนับสนุนการดำรงชีวิตของนักบินอวกาศในวงโคจรอย่างต่อเนื่อง โดยความหลากหลาย คุณภาพ รสชาติ รูปลักษณ์ และคุณค่าทางโภชนาการของอาหารในอวกาศมีพัฒนาการดีขึ้นเรื่อยๆ

สถานีอวกาศเทียนกง ที่มีความหมายว่าวังสวรรค์ได้เข้าสู่ยุคแห่งการอยู่อาศัยของมนุษย์ในระยะยาว โดยนักบินอวกาศประจำภารกิจเสินโจว-23 (Shenzhou-23) หนึ่งคนจะปฏิบัติภารกิจอยู่ในวงโคจรเป็นเวลา 1 ปี ขณะที่ภารกิจส่งมนุษย์ไปลงจอดบนดวงจันทร์ของจีนในปี 2030 กำลังเดินหน้าอย่างต่อเนื่อง.