กรมปศุสัตว์ แจ้งว่า เนื้อสุรินทร์ (SURIN BEEF) ได้ขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) แล้ว โดยผลิตจากโคเนื้อลูกผสมสายเลือดวากิว 50% ขึ้นไป เลี้ยงด้วยหญ้าและข้าว เนื้อแดงชมพูมีไขมันแทรกสวยระดับ คะแนนน 3 ตามมาตรฐานญี่ปุ่น นุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบ
รมว.อรรถกร โชว์แผ่นพับต้านสารเร่งเนื้อแดง ลั่น “หมูธรรมชาติอร่อย ปลอดภัยกว่า” ชี้ อย่าไปฝืนธรรมชาติ อันตรายจะตกที่ผู้บริโภค ย้ำ ก.เกษตรฯ มุ่งมั่นปกป้องผู้บริโภคเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร
กรมปศุสัตว์ สนธิกำลังตำรวจ ปคบ. บุกตรวจห้องเย็นย่านเมืองสมุทรสาคร พบซุกซากขาไก่ที่ลอบนำเข้าจากบราซิลลอตใหญ่กว่า 346 ตัน ชี้ ไม่ผ่านการตรวจโรคเสี่ยงไข้หวัดนก เตรียมขยายผลหาผู้ร่วมขบวนการ
อธิบดีกรมปศุสัตว์ เผย ช่วงนี้เป็นโอกาสของการส่งออกไก่สดแช่แข็งของไทย หลังบราซิลพบการระบาดของไข้หวัดนก ทำให้ตลาดกจีนและยุโรปงดนำเข้า ขณะที่ ประเทศไทยสามารถป้องกันได้ดี เพราะควบคุมเข้มทั้งการผลิตและการการรวบคุมโรค
กรมปศุสัตว์และสัตวแพทยสมาคมฯ ได้ร่วมมือเดินหน้าส่งเสริมการใช้วัคซีนออโตจีนัส เป็นเครื่องมือสำคัญสู่การลดการใช้ยาปฏิชีวนะในฟาร์มปศุสัตว์ ยกระดับระบบการผลิตที่ยั่งยืน โดยที่ใช้ยาปฏิชีวนะอย่างสมเหตุสมผล ตามมาตรฐานสากล
กรมปศุสัตว์ เปิดตัวโคเนื้อสายพันธุ์ใหม่ “ไทยแบล็ค DLD” ที่ถูกพัฒนาด้วยเทคโนโลยีชีวภาพที่ทันสมัย ผสานวัว 3 สายพันธุ์ ทำให้วัวเหมาะกับอากาศเมืองไทย ไขมันแทรกสูง เนื้อนุ่ม รสชาติดี เพื่อพาเนื้อวัวไทยไปสู่ระดับสากล มีวางจำหน่ายแล้ว
