กรมอนามัย สธ.เผยผลการสำรวจพบ “หวานปกติ = หวาน 50%” กระแสตอบรับแรง ตลอด 3 เดือนแรกปี 2569 คนไทยสั่งหวานน้อยเพิ่ม เล็งขยายการรับรู้เข้าสู่ร้านเครื่องดื่มชงกว่า 30,000 สาขาทั่วประเทศ ขณะที่ การสั่งไม่หวานก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
กลุ่มบริษัทบางจาก ประกาศผลิตน้ำมันเชื้อเพลิงอากาศยานยั่งยืน หรือ SAF เชิงพาณิชย์ครั้งแรกในประเทศไทย ก้าวสำคัญของอุตสาหกรรมการบินคาร์บอนต่ำ เพื่ออนาคตตามเป้าหมาย Net Zero รองรับการส่งออกสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ
วิวัฒนาการบนกระทะเหล็ก เมื่อ ‘ข้าวผัดต่างชาติ’ ถูกหล่อหลอมด้วยจิตวิญญาณของญี่ปุ่น และกลายเป็นซอฟต์พาวเวอร์อาหารจานเด็ดสไตล์ญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นชาฮั่ง ข้าวห่อไข่ ดอเรีย พิลาฟ และข้าวผัดแกงกะหรี่ ที่ต่างใช้วัตถุดิบท้องถิ่นมารังสรรค์จนคนทั่วโลกต่างติดใจ
อย. - สคบ. ลงพื้นที่สมุทรสาคร! ตรวจสอบโรงงานปลากระป๋อง สวมรอย "ปลานิล" แทนแมคเคอเรล รมต.ศุภมาส ลั่นผู้บริโภคต้องได้รับความเป็นธรรม ด้าน อย. สั่งระงับผลิต เก็บตัวอย่างส่งกรมประมงพิสูจน์ ชี้โทษหนัก “อาหารปลอม” คุกสูงสุด 10 ปี
เป็นประจำทุกๆ เดือน สำหรับ สำนักข่าวทรัสต์นิวส์ ในการแนะนำหนังสือ นิยาย หรือ อีบุ๊ก น่าอ่าน และสำหรับเดือนห้าพฤษภาคม นี้ ก็มี 6 เรื่อง 6 รสชาติให้ไปลองหาอ่าน มีทั้ง ผี ปีศาจ นางร้าย พระรอง หรือแม้แต่เรื่องเกี่ยวกับตุ๊กตา ซึ่งจะรอช้าอยู่ไย ไล่เรียงกันมาเลย
อย. สั่ง สสจ.สมุทรสาครพิสูจน์ด่วน ปมปลากระป๋องฉาว ต้องสงสัยใช้ “ปลานิล” แทนปลาแมคเคอเรลตามฉลาก ลั่นหาก "ย้อมแมว" จริง เจอโทษหนัก "อาหารปลอม" ย้ำ พ.ร.บ.อาหาร เป็นคดีอาญา แม้บริษัทฯ ผู้ผลิตจะเยียวยาขอโทษผู้เสียหายก็ยอมความไม่ได้
งาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 กลับมาอีกครั้ง ระหว่างวันที่ 26–30 พฤษภาคม 2569 เนรมิตรพื้นที่งาน 12 ฮอลล์ กว่า 140,000 ตร.ม.กับงานแสดงธุรกิจอาหาร เครื่องดื่มระดับโลกที่มีผู้ประกอบการร่วมกว่า 3.3 พันราย คาดผู้เข้าชมกว่า 8.8 หมื่นราย จาก 140 ประเทศทั่วโลก
Seafood from Norway เปิดตัว “นอร์วีเจียนซาบะ: ฟิช แอนด์ เฟิร์ม” แคมเปญแรกของปี กับปลานอร์วีเจียนซาบะจับจากทะเลน้ำเย็นที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 วิตามิน บี12 วิตามินดี ระดับซูเปอร์ฟู้ดในราคาที่เข้าถึงได้ เหมาะดับทุกคนในบ้าน สอดรับไลฟ์สไตล์คนใส่ใจสุขภาพ
ข้าวผัดอเมริกันที่เกิดจากความบังเอิญ คือ 'บันทึกประวัติศาสตร์ที่กินได้' เกิดขึ้นในยุค 50 ช่วงสงครามเย็นที่สนามบินดอนเมือง ก่อนจะแปรสภาพจากเมนู 'แก้ปัญหาของเหลือ' สู่สัญลักษณ์แห่งการมาเยือนของวัฒนธรรมตะวันตก และกลายเป็นซอฟต์พาวเวอร์ที่ไม่เคยล้าสมัย
ในโลกของอาหารเช้า ไม่มีใคร "จัดหนัก" ได้เท่าสองชาตินี้! ฝั่งแรกสหราชอาณาจักร กับความเก๋าของ "Full English Breakfast" ที่สืบทอดธรรมเนียมมาตั้งแต่ยุควิกตอเรีย อีกฝั่งคือ สหรัฐอเมริกา กับ "American Breakfast" ที่เน้นความหลากหลายและรสชาติหวานตัดเค็ม
