กว่า 20 ปี จาก“น้มนม” แบรนด์นมโคท้องถิ่นของสหกรณ์โคนมเชียงใหม่ จำกัด รีแบรนด์เป็น CM MILK แต่คุณภาพนมโคยังคงเดิม มีทั้งนมพาสเจอร์ไรส์ นมยูเอชทีแล้ว ยังมีนมเปรี้ยวหลากรส และ ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ กับการแก้ปัญหานมเกินโควต้านมโรงเรียนกว่า 7 ล้านลิตรมาระบาย
อีกหนึ่งแบรนด์นมที่เติบโตจากการผลิตนมโรงเรียน คือ นมพัทลุง ของสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด ที่ดดดเด่นในเรื่องความสดใหม่ทุกวัน ผลิตจากนมโคแม้ 100% มีคุณภาพดีเพราะมาจากแม่วัวอารมณ์ดี โดยมีผลิตภัณฑ์หลากหลายทั้งนมพาสเจอร์ไรส์ ยูเอชที หรือ นมต้ม และไอศกรีม
“มวกเหล็ก แดรี่มิลค์” อีกแบรนด์ท้องถิ่นที่สร้างชื่อให้ สหกรณ์โคนมมวกเหล็ก จำกัด จนเป็นที่รู้จักของผู้บริโภค ด้วยผลิตภัณฑ์นมโคแท้ 100 % จากถิ่นเมืองหลวงแห่งการเลี้ยงโคนม จ.สระบุรี เรามาทำความรู้จักเบื้องหลังของผลิตภณฑ์นมแบรนด์ดังของไทยกันดีกว่า
อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ ชู 5 แบรนด์ดังจากสหกรณ์โคนมไทย ที่มีผลิตภัณฑ์คุณภาพแบบครบวงจร สร้างแบรนด์ของตัวเองจนตลาดยอมรับ ผู้บริโภคมั่นใจนมโคแท้ 100% แม้จะเป็นเพียงสหกรณ์โคนมขนาดกลาง ทั้ง มวกเหล็ก แดรี่ มิลค์ CM Milk แคนมิลค์ เอ็มมิลค์ และ นมพัทลุง
สหกรณ์โคนมฯไชยปราการ จ.เชียงใหม่ จับมือกลุ่มดัชมิลล์ (ประเทศไทย) ร่วมมือแปรรูปนมเพิ่มมูลค่าเป็นผลิตภัณฑ์พรีเมียม “ชีส ครีมแท้และกรีกโยเกิร์ต” หวังชิงชัยส่วนแบ่งตลาดครีมชีส มูลค่า 6 พันล้านต่อปี และช่วยระบายน้ำนมดิบส่วนเกินในระบบ
อธิบดีนิรันดร์ นำคณะสื่อไปที่ อ.ไชยปราการ จ.เชียงใหม่ เยี่ยมชมกระบวนการผลิตนมโคคุณภาพดีของสหกรณ์โคนมการเกษตรไชยปราการ จำกัด ชูเป็นแหล่งผลิตนมรสชาติเยี่ยม ด้าน สหกรณ์ฯ เล็งดันแปรรูปนมดิบเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เพื่อตอบสนองตลาดในประเทศ
กรมส่งเสริมสหกรณ์มอบทุนจากกองทุนพัฒนาสหกรณ์ ส่งลูกหลานสมาชิกสหกรณ์โคนม เรียนจบปริญญาตรี สานต่ออาชีพพระราชทาน”เลี้ยงโคนม” ล่าสุดเรียนจบแล้ว 10 คน กลับมาเป็น จนท.สหกรณ์โคนม ทำงานบริษัทเอกชน และสานต่อธุรกิจฟาร์มโคนมของครอบครัว
กรมส่งเสริมสหกรณ์ ยกให้ สหกรณ์โคนมฯไชยปราการ เป็นต้นแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์นมครบวงจร ด้วยกำลังการผลิตเฉลี่ยวันละ 99 ตัน หลังสร้างแบรนด์ "นมฮอกไกโด" จนติดตลาด พร้อมวางอนาคตมุ่งเป้าเพื่อการส่งออก
